torsdag 30. april 2015

Filt uro - Felt mobile

Så har endelig lille snuppa fått sin egen filt uro over sengen sin :-)
Og her er "oppskriften" om noen vil lage en selv.

Utstyr:
Gren til å henge det i 
Filtkuler i utvalgte farger og forskjellige størrelser (bruker å ha det på Søstrene Grene)
Sytråd og stor nål
Lynlim
2 stk kroker og hyssing for oppheng

Det første jeg gjør er å legge opp filtkulene i antall rekker jeg ønsker og i ønsket sammensettning/rekkefølge
Finner så en sytråd som blender inn med fargen på filtkulene
Her er mitt utvalg av gren, filtkuler og tråd
"Syr" så gjennom hver filtkule i den erkkefølgen de skal henge, og pøver å beholde ønsket avstand. Husk å la det være godt med tråd igjen over siste kulen, da du må ha tråd til å feste til grenen. Knytter også en liten knute i enden av tråden som holder igjen første kulen fra å falle av.
Legger så en liten prikk med lynlim der hvor tråden går inn i filtkulen, slik at de ikke sklir og forflytter seg på tråden.
Her er trådene med filtkulene klar til å monteres på grenen
Ferdig montert og ferdig opphengt over sengen til lillesnupp :-)
Jeg brukte 2 rundkroker og hyssing for oppheng, men avhenger selvfølgelig på hvor stor gren man bruker. Jeg bruker også gjennomsiktig tape til å feste tråden på toppen av grenen slik at de ikke forflytter seg.
Og her er det helt ferdige resultatet! Tadaa :-) Veldig fornøyd!  




Trine

mandag 27. april 2015

Mat i Bergen....

I forrige uke var jeg på tur til Bergen, og jeg fikk da anledning til å spise på Colonialen.
En meget ekslusiv restaurant med en utradisjonell og spennende meny.
Jeg er normalt sett ikke den som er mest interessert i mat, men når man en gang får anledning til å smake på så mye forskjellig mat, så må man vel bare kaste seg ut i det :-)

Dette var menyen - slå den.....

Kveite og koriander
Kveitelardo, speket fjellørret, koriander, artiskokk
-
Tomat
Tomat, tomatpulver, tomat ketchup, ertespirer
-
Asparges og marg
Asparges, agurk- og aspargesgele, marg
-
Ravioli
Kongekrabbe, geitostkrem, consumé
-
Skog
Vaktelegg, rugchrisp, brønnkarse blader, nyrkrem , morkelgele
-
Foie gras og vintereple
-
Jordskokk
Tartar av blåskjell og råreker, jordskokksuppe, gressløkolje
-
Piggvar og sitrondressing
Piggvar, lardo, hasselnøtter, hvitløkskrem, grønnkål, romanesco, sitrondressing
-
Iberico og gnocchi
Grillet Ibericonakke, gnocchi, spinatkrem, peppersmør
-
Ost og søtt
-
Musli og yoghurt
Musli, sultaner, sultankrem, yoghurtmousse, yoghurtnøtter
-
Sjokolade og rødbet
Sjokoladejord, rødbeter, rørosrømme og rødbetsorbet


Og slik så noen av rettene ut...
 

 

En helt fantastisk meny for øyet, men dessverre var det ikke like behagelig for smaksløkene. 
For all del, det var god mat, men det var nesten som det for mye som foregikk på en gang. Vaktelegget druktnet i salt morkelgele, tomat var bare tomat og sjokoladen forsvant i bare rødbetter. Det beste på menyen var faktisk asparges og Ibericonakken - som smakte utmerket! En spennende opplevelse, men 7 retter hadde nok holdt både i forhold til magemål og smak :-)

Trine